Farsz do nadziewania kaczki

Aby przygotować. 1 Przedstawiamy trzy propozycje farszu do kaczki: najbardziej popularny jabłkowy, nadzienie z kaszy gryczanej i kaszy kuskus. Życzymy smacznego! 2 Oprócz pomarańczy, do przyrządzenia farszu potrzebujesz czosnku oraz cebuli. Do nadzienia możesz także dodać jabłka (najlepiej jeśli wybierzesz odmianę gloster. 3 Mięsnym farszem napełnić kaczkę i zaszyć otwór bawełnianą nicią. Kaczkę włożyć do rękawa, dobrze zamknąć zgodnie z instrukcjami producenta. 4 W czasie, kiedy będzie ono przebywało w lodówce, zajmujemy się zrobieniem nadzienia. Aby przygotować farsz do kaczki, należy wymieszać mięso mielone i wątróbkę, a następnie dodać do nich jajko. Kroimy też natkę pietruszki oraz cebulę i dosypujemy do mięsa. Nie możemy zapomnieć o przyprawach- majeranek, pieprz i sól to podstawa. 5 Jako nadzienie świetnie sprawdzą się: mięso mielone, borowiki, kasza jaglana, jabłka, a także orzechy, morele lub rodzynki. Koniecznie dopraw farsz świeżymi ziołami i przyprawami, np. natką pietruszki, mielonym pieprzem, słodką papryką, majerankiem lub czosnkiem granulowanym. 6 Doprawiamy farsz solą, pieprzem i ulubionymi ziołami, takimi jak tymianek, rozmaryn czy szałwia. Całość mieszamy, aż składniki się połączą i nadzienie będzie gotowe do nadziewania kaczki. Jak upiec kaczkę z farszem? Gdy już nadziewasz kaczkę, pamiętaj, aby dokładnie zabezpieczyć otwór, aby farsz nie wypłynął podczas. 7 Kaczkę można nadziać farszem z pieczonych, smażonych lub gotowanych warzyw. Świetne do tego będą: buraki, papryka, dynia, zielony groszek, kukurydza i cebula. Farsz będzie miał zwartą konsystencję, gdy wszystko zostanie zmielone lub wcześniej starte na tarce. 8 Poznaj przepis na farsz do kaczki pieczonej z mięsa i pieczarek. Składniki dla 1 porcji. Wątróbka drobiowa g. Mięso mielone wieprzowo-wołowe g. Pieczarki g. Bułka tarta 30 g 3 łyżki. Musztarda 40 g 2 łyżki. Liczba porcji: Przelicz. 9 Kaczka faszerowana jabłkami. Mięso z kaczki doskonale komponuje się z owocowymi dodatkami, dlatego warto podać ją z nadzieniem z jabłek. Kaczkę natrzyj przyprawami (solą, czosnkiem i majerankiem) oraz zostaw na noc w lodówce. Obierz cztery jabłka, usuwając także gniazda nasienne. Kaczka nadziewana mięsem mielonym i wątróbką przepis 10 1 tuszka z kaczki, (ok. ,2 kg), bez szyi i podrobów · 2 łyżki soli morskiej, gruboziarnistej · woda, zimna, do namoczenia kaczki · 1 łyżka. 11 Prosty farsz do kaczki 12